1、采用新型输面输馅系统,运行更加流畅,效果更高;优质不锈钢的食品接触面,确保生产运行平稳、可靠、卫生;超低压力输送皮馅,确保皮馅料的品质;具有操作容易,简洁明了的人机互动界面,可以储存多种制品数据,以便再次同一条件生产;优良的结构及材质设计,经常需清洗的零部件具有良好的可拆性;皮馅比例可任意调整,配置馅中馅装置生产更丰富的产品。
2、控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重,操作方便。卧式出面出馅方式,可以在挤相同分量面皮,馅料与小绞龙相比情况下,大大降低绞龙转速,达到揉面的效果,不伤面筋,并配正副绞龙以保证出面均匀。
3、高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,*解决了其他成型刀块靠一块主刀推动其他副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热涨冷缩不能正常的难题。出面机头采用*的制造技术,使机头真正达到存面少,并不伤面筋,不断面筋,还可以直接调节面皮的薄厚。
本机可免费现场试机操作,售后可安排师傅免费上门安装调试