嘴工厂烧烤吸取“美国德州窖烤”和“新疆囊坑烤肉”的精华，借鉴节能炉结构原理，除弊纳新，强劲推出“嘴工厂烧烤小吃车”。其炉体采用*的二次进风及上吸式火口设计，可使木炭燃烧充分*做到了无烟、无灰。精心设计的炭火位置，*避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，*的储热辐射结构设计，不仅将传统炭烤*的干香味推向了极至，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，可自由调节火力大小，确保各种食物均能达到*烤制效果。近期，总部又成功推出将烧烤、油炸、铁板烧融为一体的“嘴工厂多功能烧烤小吃车”。一台小吃车各种功能随意组合、任意变换，一经问世所到之处无不出现人们争相购买品尝的火爆场面。
秘制香料：
总部专业技术人员广取百家之长，在此基础上聘请厨师、食品专家做顾问，选用适合南方清香口味的中草药，配合北方浓香型香料经反复试验调配，终于研制出南北皆宜、效果神奇的系列*香料配方，可调十余种不同风味，新颖*，入口叫绝，品尝者无不交口称赞。
八大:
◆ 嘴工厂奇味烧烤、铁板烧。在国内外三十多种烧烤*基础上，融中外、南北口味为一体，*研制传世经典香料配方“嘴工厂烤飘香油”，可调麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等风味，烤制时诱人食欲的烤香味满街飘散。
◆ 秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿。*秘制香料配方，使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩、奇味奇香，真正达到不吃想吃，吃了还想吃的独*果。
◆ 口口脆油炸系列。将各种食品拌上“脆香粉“入锅炸制，香飘满街，口感鲜嫩酥脆，回味余香满口，吃几次能上瘾！有香酥风爽多，香港工夫丸，咖喱脆牛排，奇香排骨串，脆皮鸡肉棒，宫廷龙凤卷等几十个品种。
◆ 神奇小吃绿香柳。采用几种易购原料配制成“香酥糊“，与各种小吃蔬菜拌合后油炸，顿时香气四溢，吃时香酥无渣，回味无穷，一斤蔬菜能赚几十元。
◆ 奇香涮烫。采用多种香料秘制成“奇味鲜料油”与用骨头煮制的“鲜香汤”共同调配成飘香涮烫，放入各种荤素食品串，香气扑鼻，奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠长，食欲倍增。
◆ 韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼。味道神奇鲜香、*一格的异国风味，以各肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，吃不够忘不了。
◆ 奇香油炸臭豆腐。吸取火宫殿油炸臭豆腐及绍兴三味油炸臭豆腐之精华，结合我部秘制香料配方研制而成、外观金黄，口感外酥内嫩，清香奇鲜，味美绝论，一经品尝，常令人欲罢不能
◆ 关东煮。关东煮高汤配制及沾酱全套技术。
