详细介绍
状元烤翅,状元烤蹄加盟 状元烤蹄
做了八年厨师的张从没见过这样的场面:四位顾客、十只烤蹄吃得都不过瘾,临走时还要把剩下的打包,说是带回家让家里人也尝尝;好多顾客在店里吃完后,非要再买一只二只回去;开业两个月了,男女老少无不啧啧称赞,还没人说个 ' 不 ' 字 ...... 这就是状元烤蹄的魅力。每当谈起状元烤蹄,新疆哈密加盟商者的脸上都满是自豪和喜悦: '状元烤蹄以皮嫩肉酥、醇香著称。现场烤制,肉质鲜嫩,入口香醇,鲜美无比;选择浇上*秘制的瑶家蘸料,色香味美,油而不腻,回味无穷,比传统烧烤好吃几十倍。'
这两年,张一直在寻找创业项目,他深知餐饮业市场广阔,利润稳定,把目光瞄准了zui近名声大振的状元烤蹄。家人听了并不赞同,一个烤蹄能好到哪儿去?好吃的太多了,红烧的、清炖的、卤味的...... 都不赖,张却不死心,非要到北京看个究竟,亲自品尝,没想到,吃*口就迷上了。连吃了两个后,张心里有了底:做餐饮,味道是根本,只要味儿好,顾客自然上门;状元烤蹄将传统烧烤与云南特色有机融合,其内涵已远远超出其它蹄的做法,一定会为大家接受。他立刻到公司学习了状元烤蹄和烤翅技术,回家后很快操持起一个 200 平方米的状元烤蹄店,并迅速在当地打响品牌,拥有了一批稳定的回头客。