全自动包馅机是一种高效食品加工设备,主要用于生产带馅料的食品,如包子、饺子、汤圆、月饼、青团、夹心糕点等。它通过自动化完成面皮制作、馅料填充、成型、收口等工序,大幅提高生产效率和产品一致性,广泛应用于食品工厂、中央厨房、连锁餐饮等场景。
核心特点
高自动化:从投料到成品全自动完成,减少人工干预。
高精度:馅料误差≤±1%,面皮厚度可调(0.5~3mm)。
多功能:更换模具可生产不同产品(如饺子、包子、汤圆)。
高效产能:速度可达2000~10000个/小时(视型号而定)。
卫生设计:食品级304不锈钢材质,符合HACCP/GMP标准。
全自动包馅机的工作流程
面皮制备:面团经压面辊压制成均匀厚度(可调节)。
馅料填充:定量泵或螺杆推送馅料至面皮中心。
包馅成型:模具或机械手折叠/滚圆/压花,完成包制。
成品输出:通过输送带送出,可连接后续设备(如蒸制、速冻线)。