该机主要用于花生、咖啡豆、蚕豆、瓜子、豆类、果仁类、坚果类等烘烤和烘干，采用回转滚筒、热传导、热辐射原理，以各种燃烧气作燃料，烤制口味纯正，具有、节能、安全、卫生易操作等优点。