旺源海参速冻设备

旺源海参速冻设备

      1、冻结能力以裸冻虾为标准，上料密度8kg/m2，进料中心温度15℃，出料中心温度－18˜-15℃，冻结温度－35℃±2℃。

      2、冻结时间可根据不同的冻品调节。

      3、耗冷量按冷凝温度+35℃，蒸发温度－42℃工况条件计。

      4、根据冻品的情况可非标设计

旺源海参速冻设备：适用于调理食品、小包装食品、分割肉、冰淇淋等快速冻结,也可用于海产品、水果和不宜流态化速冻的蔬菜产品等。

 ： 双螺旋速冻装置的特征

   为适应市场需求，我公司在单螺旋速冻装置的基础上又开发出一种新型的双螺旋速冻装置，它采用了两个转塔的结构，除了具有单螺旋速冻机的特点外，还具有下列特点：

    ◆ 冻结量大：由于采用双转塔螺旋结构，更大发挥了螺旋式速冻机特点，故双螺旋结构特别适合于大型速冻食品企业。

     ◆ 结构设计更适合现代化生产：单螺旋速冻装置的进、出料口只能分上进下出或下进上出两种形式，而双螺旋进、出料口都在下面，进、出料方向的选择也更加灵活，更容易与其它配套设备组合，实现现代化流水线生产。

     ◆ 适合冻品更广泛，更灵活：由于两个螺旋的结构设计可以单独进行，对于熟食品速冻生产企业可以省去预冷工艺和设备，使预冷和速冻工艺一次完成，双螺旋速冻机还适合速冻需要稍长时间的块状食品。