行业产品

  • 行业产品

北京欧德奥科技发展有限公司


当前位置:北京欧德奥科技发展有限公司>>真空保鲜柜>>真空冷藏保鲜库>>关于食品真空保鲜柜的相关介绍

关于食品真空保鲜柜的相关介绍

返回列表页
参  考  价:69700
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号

    ODA-1000BX

  • 品牌

    其他品牌

  • 厂商性质

    代理商

  • 所在地

    北京市

规格

ODA-1000L 69700元 0套可售

联系方式:张杰查看联系方式

更新时间:2023-04-05 14:23:40浏览次数:515次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网

产品简介
电压 220或380v 功率 1.1或3.0kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备,面包房设备,肉质加工厂设备,西餐的设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸 1160X1630X1520mm
制温范围 -5℃ 重量 300kg
真空度 -0.085Mpa 材质 不锈钢

关于食品真空保鲜柜的相关介绍,真空减压保鲜贮藏是将物品放在一个密闭冷却的容器内,真空保鲜柜用真空泵抽气,使之取得较低的压力,其压力大小要根据物品特性及贮温而定。当所要求的低压达到后,新鲜空气不断通过压力调节器、加湿器,带着近似饱和的温度进入贮藏室。真空保鲜柜的真空泵不断地工作,物品就不断得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气。

详细介绍

关于食品真空保鲜柜的相关介绍1

真空保鲜柜全不锈钢制作,工业级真空泵,可用于保鲜存储蔬菜水果鲜花鲜果等,换向还可用于干货干果坚果中草药及茶叶等干货的保鲜,可存储各类厌氧食品(实际使用及适合哪类物料的保鲜储存效果需购买前咨询销售人员)

真空减压保鲜贮藏是将物品放在一个密闭冷却的容器内,用真空泵抽气,使之取得较低的压力,其压力大小要根据物品特性及贮温而定。当所要求的低压达到后,新鲜空气不断通过压力调节器、加湿器,带着近似饱和的温度进入贮藏室。真空泵不断地工作,物品就不断得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气。一般每小时通风四次,就能除去物品的田间热、呼吸热和代谢所产生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等不利因子,使物品长期处于休眠状态。该方法较好地解决了贮藏物品的失重、萎蔫等问题,不仅物品的水分得到保存,维生素、有机酸、叶绿素等营养物质也减少了消耗。不仅贮藏期比一般冷库延长3倍,产品保鲜指数大大提高,而且出库后货架期也明显增加。

真空减压保鲜技术的特点主要有

迅速冷却功能、真空捕水、补水加湿、制冷、补气等

真空保鲜柜快速降氧,随时净化

低氧的浓度就能稳定不变,这是普通的贮藏方法所无法实现的。由于真空减压保鲜能够将有害气体随时净化,保障了物品的生理健康,所以贮藏的食品不衰老、不黄化、不失重、不变质,商品率高达90%以上。低能耗、多功能减压冷库降温迅速,制冷效果好,兼有冷藏冷冻双重功能。

高效杀菌,消除残留

关于食品真空保鲜柜的相关介绍2

真空保鲜柜工业化减压贮藏中,应用臭氧进行常压和减压两次杀菌,消除公害残留,被认为是当今较为理想的措施。臭氧是广谱、 高效杀菌剂,对食品无害,不产生残留污染,在减压状态下使用臭氧,可对潜入皮层内的微生物和内吸农药残留起作用,达到*消毒的目的,其方法简单、 成本低廉、效果良好。

采用减压保鲜技术贮藏可将食物失重、腐烂、老化程度减到最小范围。

简要配置

真空保鲜柜工业用真空泵、捕水器、补水加湿系统、电控系统、制冷系统、轻缓补气系统、视镜等等。









感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN

食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.foodjx.com,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~