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上海汉珏精密机械有限公司
主营产品： 月饼、青团、麻薯、大福、酥饼、包子、面包、驴打滚等设备生产线 |
公司信息
包排一体机的工作原理及设备特点
2022-1-20 阅读(713)
包排一体机是将产品撒粉、成型、装盘一次性完成、无需像普通包馅机成型之后需手工装盘。刀具的改良，解决了产品上下薄，刀具是产品成型的关键部位，这里的改良直接改善了产品；塑料料斗也是我司产品一大特点，它采用了复合材质耐用耐摔，由于是一次性成型，不会遗留残留物对产品造成污染，材质相比不锈钢较轻便，不易粘黏皮料，形状较统一，方便拆装易清洗。
只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好，接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好，然后通过机器内的切割器自动进行切割，变成包子标准状，再通过传送带送入蒸箱，加温，经过5分钟的蒸烤，成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了，这便是它的工作原理。
