不锈钢商用蛋糕机直接将浆料浇注在钢带上进炉烘烤，成熟后成为坯带状，到终端铲落后从下面返回输送，此时已将蛋糕坯带翻了身，待回输到注料处下方时，由斜坡提升到作业平台，进行纵向切割成条，注上夹心料，一条间隔一条地将其翻转过来，压在旁边一条上面，再稍加压紧，经横向切断后便是市场上的食品新宠“欧派蛋糕"了，吃口糯滑可口，甜韧适中，蛋糕，从小到大一直喜欢吃， 吃口感香滑可口，甜韧适中，加了草莓汁有点酸酸甜甜，味道更棒。来吃，加了草莓汁有点酸酸甜甜，味道更棒。

　　1、*注浆设计，注浆不拖尾，落盘位置精确，注料量控制准确。

　　2、隧道式燃气烤炉，上下火控制，蛋糕成色均匀，热量充分，食品产品生产成本较低。

　　3、节能型隧道式电烤炉，上下火控制，蛋糕成色均匀，水分控制精确。*炉膛设计及节能控制技术，相比一般控制方式，正常生产时可节能30%。

　　4、商用蛋糕机采用人机界面、可编程控制器，使本机操作更便捷，产品转换可直接选择相应按钮。

　　5、升降机构采用高精密度线性滑轨，使整机结构坚固、运行平稳。

　　6、制品形状变化多样，杯装、条型、整盘型、圆模等。

　　7、料斗、滚筒、出料口拆装便捷，出料均衡，生产产品更优质。

　　不锈钢商用蛋糕机采用不锈钢材质，充填滚轮采用矽胶圆形齿轮，可降低蛋糕面糊的消泡情形。可做定点充填和位移填充，制作多样化产品。