果酱胶体磨工作原理：
　　
　　该胶体磨是通过不同几何形状的活动钢磨盘和固定钢磨盘在高速旋转下的相对运动，通过剪切、碾磨、高频振动而获得粉碎。粉碎室设有两道磨碎区，一级为细磨碎区，二级为超微磨碎区，粉碎细度可调节上下钢磨盘的间隙，能有效地一次性达到所需要的超微粉碎效果。该机具有结构紧凑、运转平稳、噪音小、耐腐蚀、易清洗、维修方便等特点。目前是国内湿法粉碎的设备。
　　
　　果酱胶体磨应用范围：
　　
　　食品工业：芦荟、花粉破壁、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、月饼陷、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麦乳精、香精、各种饮料、乳化鸡骨泥、乳化猪皮及其他动物皮等。
　　
　　化学工业：油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、洗涤剂、塑料、玻璃钢、皮革、乳化等。
　　
　　日用化学：牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等。
　　
　　医药工业：各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、花粉、蜂王浆、疫苗、各种药膏、各种口服液、针剂、
　　
　　液、胰酶制剂、乳剂、牧药等。
　　
　　建筑工业：各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
　　
　　其他工业：塑料工业、纺织工业、造纸工业、生物化工、环保节能、煤炭浮选剂、纳米材料、各大中院校、科研单位等。