食品机械设备网
详细介绍
详细信息 ：
实验室小型5L斩拌机
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为很好组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是肉类加工场等单位所的肉类加工机械。
型号 ZB-5L 生产能力（kg/次） 3-4 功率(kw) 0.55 电源电压(V) 380V（50Hz）三相 斩刀数量（片） 3 斩刀转速（rpm/min） 1400（单速） 斩锅转速(r/min) 23 主机尺寸(mm) 440*675*335
食品机械设备网