肉脯微波杀菌设备 返回列表页

肉脯微波杀菌设备

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微波食品干燥杀菌设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品（鸡精、香精）面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品（海带、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶叶、烟叶、休闲食品、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类含水量物料干燥灭菌处理。


 肉脯微波杀菌设备

微波干燥杀菌优点：微波不需要热传导过程，具有选择性加热，迅速而均匀；微波更具*的穿透力，穿透深度可达几厘米，甚至十几厘米，能穿透包装及包装内食品、药品进行干燥、杀菌，除金属（含金属物）、铝箔外的陶瓷、玻璃、塑料不吸收微波，所以不发热，直接袋装或瓶装食品、药品、真空包装食品、饮料进行干燥、灭菌作用；由于微波干燥杀菌温度低，而不破坏其营养成份、保持原有色泽、口感；设备节能，除少量传输损耗外几乎没其他损耗。用微波加热干燥与一一般远红外相比，节约30%以上能量；经微波处理的食品、药品可延长其保质期大提高产品货价期；微波加配置紫外杀菌系统，可防止胶袋在干燥杀菌受热过程中膨胀而爆袋；微波干燥脱水的水气方向由内到外，所以对后续的膨化、粉碎有一定的帮助；由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波被有效地控制。不产生余热，没有放射线危害及有害气体排放，*，更不产生食品二次污染，改善工作环境。


 

注意事项：微波杀菌设备不适用铝箔包装、锡纸、各种金属包装材料包装。适用包装材料：耐高温蒸煮袋、双向拉伸尼龙、低密度聚乙烯复合膜袋等包装材料。