董凯
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腊肉微波杀菌设备
【】腊肉微波杀菌机/微波灭菌机 的详细资料:济南瑞晨工业微波设备有限公司生产微波杀菌设备,该设备适用于,酱菜杀菌,食品杀菌,鱼类罐头杀菌,腊肉杀菌,五谷杂粮等该设备具有加热、烘干、杀菌快速均匀,低温杀菌,杀菌,能达到商业无菌;等优点
腊肉微波杀菌设备
微波杀菌原理
微波设备在对食品类物料进行加热处理时,微波能与物料的分子产生一定的作用,使食品物料的分子在微波电磁场中相互摩擦而产生热量。如微波频率为2450MH,则分子之间每秒产生24亿五千万次的震动。
当细菌在微波电磁场作用下,其细胞会受到微波电磁场的作用,在相互之间摩擦时细胞壁会发生破裂的现象,细胞会因细胞壁的破裂而导致营养成分的流失,细胞会因此停止生长甚至死亡。
微波杀菌设备在对鱼类罐头杀菌时,微波可穿透物料内部,对物料内外同时杀菌。与传统靠热传导方法相比较,微波杀菌不需要热传导,可快速对物料内外同时加热杀菌,一般3—5分钟即可完成杀菌过程。
微波腊肉杀菌设备特点
1、杀菌效果好。微波杀菌可对物料内外同时加热杀菌,物料内外同时杀菌,杀菌更。
2、杀菌时间短。一般微波杀菌可在3—5分钟完成杀菌过程。
3、生产环境友好。设备采用电能,整机不锈钢制造,在运行的过程中不会有废弃、废水产生。
济南瑞晨微波能设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于微波腊肉杀菌设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
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