山东瑞晨微波设备有限公司
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RC-20KW果脯微波干燥灭菌设备

参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号RC-20HM

品       牌RUICHEN/瑞晨

厂商性质生产商

所  在  地济南市

更新时间:2023-05-05 18:01:16浏览次数:2168次

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关东宝

经理
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别名 小食品微波烘干机 电压 380v
功率 20w 适用范围 休闲食品厂设备
外形尺寸 8*1.3*2mm 用途 果脯、蜜饯等食品的烘干灭菌
重量 1700kg
RC-20KW果脯微波干燥灭菌设备,设备结合食品加工的特点采用多种结构形式,以满足各种工艺的需要。微波源采用多槽孔、多模式、多反射、角锥天线等新技术,使物料处理更均匀,效率更高。

RC-20KW果脯微波干燥灭菌设备

微波设备适用范围:
加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐脱水、干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产干燥及熟化、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶叶、烟叶、香料、中西药材、零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品(如酱油、蚝油、辣椒茄酱等)、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等。RC-20KW果脯微波干燥灭菌机 食品微波杀菌设备

 

RC-20KW果脯微波干燥灭菌设备

食品微波杀菌设备结构和特点:
设备结合食品加工的特点采用多种结构形式,以满足各种工艺的需要。微波源采用多槽孔、多模式、多反射、角锥天线等新技术,使物料处理更均匀,效率更高。设备可配置PLC作系统、红外测温系统、故障报警系统、功率调整系统等。设备外形参照GMP要求设计,结构合理、操作方便可、可长期连续生产,是食品企业技术更新改造的*产品。

 

  原理说明:
 

  利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。微波处理食品具有下列优点:1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间。2、由于微波加热迅速,食物内的营养、维生素可获得更良好的保存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少。3、由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。
 

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