隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备 返回列表页

 隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备

香精是指由两种或两种以上香料和某些辅料(载体、溶剂、色素、抗氧剂、防腐剂、保润剂、增香剂等)按照一定的配比和调配工艺所制成的香料混合物。按组成香料的作用，香精主要由顶香剂、主香剂、定香剂、辅助剂、稀释剂几个部分组成。按香料挥发和留香时间，香精由头香、体香和底香所组成。按加香用途与加香对象，香精可概括地分为家用洗涤用品香精、化妆品与美容用品香精、防护用品及卫生制用品香精、食用香精、酒用香精、烟用香精等多个类型。香精的剂型一般可分为液态(包括水溶性、油溶性、乳化型)、半固态(浆状)及固态(粉末状、颗粒状、块状等)三种剂型。

随着香精香料的应用，它的加工过程和加工条件也就随之增高，我司为了满足对食品的香精香料成品，研究生产出一种微波香精烘干设备、香料烘干设备，与较常用的烘干方法比起来，膏状香精经过特制的进料系统，在布状输送带上均匀铺设一定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，膏状物在微波加热时产生美拉德反应，有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味，以及对产品的品质的提高。

微波香精香料烘干机主要技术参数：

型号：RC-40HM

电源输入：三相380±10% 50H;

输出微波功率： 40KW（功率可调）

输入功率：60KW

频率： 2450MHz±50MHz

传输速度：0-8米/分钟

冷却方式：风冷或水冷

传送带：耐高温聚四氟乙烯传送带

脱水效率：40公斤/小时（可按照客户实际要求来定制）

设备（长×宽×高）: 12360×1265×1700mm（尺寸可根据客户实际需求定制）

微波泄漏：符合GB10436—89

符合GB5226电气安全标准

 隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备

微波香精烘干设备具有烘干速率快、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点。我公司于微波烘干设备的深入研究与开发，产品覆盖各个领域，每一台设备的质量及加工出来的成品均得到满意的效果。

传统干燥方法，如火焰、热风、蒸气、电加热等，均为外部加热干燥，物料表面吸收热量后，经热传导，热量渗透至物料内部，随即升温干燥。而微波干燥则不同，它是一种内部加热的方法。湿物料处于振荡周期极短的微波高频电场内，其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列，而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动，并产生剧烈的碰撞和摩擦（每秒钟可达上亿次），结果一部分微波能转化为分子运动能，并以热量的形式表现出来，使水的温度升高而离开物料，从而使物料得到干燥。也就是说，微波进入物料并被吸收后，其能量在物料电介质内部转换成热能。因此，微波干燥是利用电磁波作为加热源、干燥物料本身为发热体的一种干燥方式。