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详细介绍
果酒发酵罐 工程现场实例图
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了您产品的保质期和产品的纯正，我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。
发酵罐附加装置
＊搅拌机（多级或无级变速）.无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
＊进、出料口.无菌采样口
＊人孔.冷、热水进、出口
＊温度计.CIP清洗喷淋头
二、技术特性及参数：
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。
发酵罐附加装置
＊搅拌机（多级或无级变速）.无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
＊进、出料口.无菌采样口
＊人孔.冷、热水进、出口
＊温度计.CIP清洗喷淋头
二、技术特性及参数：
| 公称容积（L） | 转速 （r/min） | 工作压力 | 试验压力 | 电机功率 （KW） | 使用温度 （C） |
| （MPa） | |||||
| 100L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.37 | ≤1200C |
| 200L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.5 | ≤1200C |
| 300L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.5 | ≤1200C |
| 500L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.75 | ≤1200C |
| 600L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.75 | ≤1200C |
| 800L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 1.1 | ≤1200C |
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