当前位置：诸城市三普食品机械厂>>技术文章>>新一代滚揉机器
新一代滚揉机器
诸城三普新一代滚揉机器人也叫淹肉机，它以滚桶转动淹制代替了人们手工淹制，人们原有的土办法以池或缸或罐的淹制，需要定时人工翻、倒、拌才能使肉品淹制均匀，且不好掌控制品的安全卫生。新一代滚揉机器人工作量是人工的5倍，大大缩短了制品淹制时间，并有效防止细菌滋生。淹制后的产品无论从肉色上、还是韧性上、口感上都较手工淹制的好。其一点是，能控制好滚揉淹制液的保水力，使肉质鲜嫩，味道鲜美。其二点是：能控制好滚揉时的滚揉温度。其三点是：特别的设计结构，使肉料在滚桶内做膨胀、缩小的往复运动，使淹制液均匀的渗入制品中。其四点：滚桶内肉品放多或少，直接影响到滚桶内肉块的摔打、运动。多了肉品受到限制，少了肉品不落太多会肉品裂开，导致滚揉过度。所以，承载量是制品淹制效果zui基本保障。
人桶体为SUS304不锈钢，厚为4mm板。架体为100*50*3MM的不锈钢制作，整体除传动、密封口、电器部分外，其于全为不锈钢制作，生产过程不会产生金属秀污染，而且耐腐蚀。
人可以按照生产实际要求量身加工定制，可选配电脑控制，继电控制，无级调速，自动上料，自动吸料、真空或普通型等多种类型功能滚揉机供大家选择。来函洽谈定购！
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。
15 
