肉制品打浆机 返回列表页

   诸城三普肉丸打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品（中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本制等技术环节均在于肉丸打浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低、肉丸打浆机的工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中得到较大的吸水量和重组织性强，肉丸打浆机所产肉丸制品松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅。

   肉制品打浆机选用全不锈钢制作，料桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出来的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是潮州肉丸的专用设备。 用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆及成丸，三分钟出浆，生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是高档肉丸的专用打浆机。该产品适合食品厂大批量生产，打浆机操作方便、省电、噪音小，本机设计合理，操作安全，外表美观大方。

肉制品打浆机

   丸子加工效果好关键步骤就在这个打浆上面，浆打得好，做出来的丸子就有弹性，浆打的不好，做出来的丸子就没有弹性，影响口感，会面面的或是肉质不均匀，所以，馅料的好坏，关键在这个问题上。只要把这个问题解决了，就离成功近了一大步