诸城市三普食品机械厂
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全自动真空滚揉机

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具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2024-02-20 14:31:28浏览次数:1289次

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陈经理

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全自动真空滚揉机滚筒两端均采用旋压式封帽结构,Z大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高
  全自动真空滚揉机设备简介:
 
  真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。
 
  真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的 、腌渍作用本机结构全部采用不锈钢制作结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。该机型机构简单,适合中小批量加工条件。
 
  关键部件全部采用品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
 
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全自动真空滚揉机功能
 
  1、设定滚揉工作总时间
 
  2、设定间歇滚揉时间
 
  3、真空状态滚揉工作
 
  4、连续滚揉
 
  5、间歇滚揉
 
  6、反转滚动出料
 
  特点
 
  1、防水电脑面板控制,操作简单安全
 
  2、可以实现:正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式
 
  3、标准配置为固定运转速度。可以选配变频调速。
 
  4、针对不同产品特性,选择差异性的桨叶结构,保证柔和、均匀的滚揉力度。
 
  5、全部采用优质不锈钢制作。
 

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