高速旋转小型热狗斩拌机-诸城市三普食品机械厂

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更新时间：2024-02-20 16:47:16浏览次数：3064次

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功率	2.85kw	生产能力	200kg/h
适用原料	肉	斩刀数量	3
斩刀转速	1440r/min	重量	320kg
转锅转速	12rpm

功率

2.85kw

生产能力

200kg/h

适用原料

肉

斩刀数量

斩刀转速

1440r/min

重量

320kg

转锅转速

12rpm

　　高速旋转小型热狗斩拌机特点：

　　1:采用优质不锈钢材质，刀具选用进品材料经特殊工艺加工而成，也可选择配进口刀具

　　2；速度zui高可达4500转/MIN

　　3：轴承选用大规格轴承，多种密封形式，有效提高了轴承的耐用度

　　4：转锅为不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止溢料现象，设有放水阀，易清洗。

　　5：该机设计合理，具有良好的平衡度，噪音小，效率高，节能*

　　6：也可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果的粉碎加工

　　高速旋转小型热狗斩拌机性能：

　　小型热狗斩拌机在真空状态对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。

　　参数

　　1：生产能力kg/锅60-80

　　2：电源v380

　　3：功率kw13.8

　　4：斩刀转速(r./min)1440/3450

　　5：斩刀数量(片)6

　　6：斩锅转速(r/min)7/16

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