台式大容量冷冻离心机的相对离心力（RCF）是指在台式大容量冷冻离心机的离心力场中，作用于颗粒的离心力相当于颗粒受到地球重力的倍数，单位是重力加速度g。颗粒的相对离心力取决于转子的转速和离心半径。

在说明离心条件时，低速离心通常以转子每分钟的转数（rpm）表示。在高速离心，特别是超高速离心时，往往用相对离心力（RCF）表示。在计算颗粒的相对离心力时，离心管所处的位置不同，沉降颗粒所承受的离心力不同，在高速离心，特别是超高速离心时，用相对离心力（RCF）代替转速（rpm），这样可以真正反映颗粒在离心管中所受到的离心力。

通常称离心管顶部到旋转中心的距离为zui小离心半径，该处承受的离心力场为zui小离心力场。称离心管底部到旋转中心的距离为zui大离心半径，该处承受的离心力场为zui大离心力场。离心力通常指相对离心力的平均值，即离心管中点的离心力。