一．组织捣碎匀浆机的用途：
　　
　　组织捣碎匀浆机旋转速度*，每分钟达到12000转，物料在玻璃杯中通过电机旋转驱动旋刀同时进行劈裂、碾碎、掺合等过程，使物料搅拌捣碎。机器体积小，消耗功率少，工作效率高，但对黏度高的液体同质料硬的物性（如骨头等）均不可用。
　　
　　二．组织捣碎匀浆机的性能：
　　
　　1．科学研究：生化、植物、营养等研究都可用于捣碎。
　　
　　2．医学治疗：实验室药品的捣碎，尤为是组织治疗法药品捣碎。
　　
　　3．化工制药：制造胶质乳浊液，及固体液体物质之混合，如制造油质有霉素剂的调和，制造浓缩牛肝捣碎等。
　　
　　4．生物制造品：在生物药品制造过程中，其液体药品的搅拌混合以及微生物培养基的捣碎都要在无菌操作下进行，且用具都一定严密消毒，以免杂菌感染，组织捣碎匀浆机的构造方面均为无菌操作。
　　
　　5．食品工业：可用于制造肉酱，奶酪等的搅拌捣碎。