片冰机，是制冰机的一种，一般多为工业制冰机。所生产冰为薄片状。片冰可以由淡水制成，也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形状不规则，直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀，有制冷量大、迅速的特点，因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。
片冰机发展年鉴
1748年威廉.库仑教授在苏格兰格拉斯哥大学实验室演示了人工制冷原理。 1850年美国佛罗里达物理学家约翰.格力在他的私人派对上展示了人类*台制冰机。 标志了人工制冰进入工业化。 1929年德国亚琛工业大学（RWTH Aachen）物理学教授Jüergen Hans在科隆发明了世界上*台管冰机。并于1932年在法兰克福成立Külinda（柯林德）公司，为欧洲*，*餐饮设施提供制冰机订做服务。标志了人工制冰进入了商业化。 1950年柯林德创始人Jüergen Hans的次子A.P.弗格森在美国申请制冰机（2496155）并成立柯林德（美国）公司。次年更名为Focusun（弗格森）。 1977年美国北星制冷（North star refrigeration equipment Corp.） 开发出了世界上*台片冰机。不锈钢材质的蒸发器使其成为继弗格森管冰机后又一款生产食用冰的大型制冰机。 1986年，上海水产公司从德国弗格森购进中国*台管冰机，用于食品保鲜。 2002年，弗格森中国公司在上海成立研发基地，主要从事管冰机、片冰机、块冰机等其他制冷应用的开发及生产。
编辑本段中国制冰机企业概况
目前国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN，VOGT等。国内主要生产厂家有深圳兄弟制冰系统、重庆冰人、宁波格兰特等几家，随着制冰机制造技术的日渐成熟，zui近片冰机行业在我国如雨后春笋蓬勃发展，*打破了以 前全部依赖进口的局面，如：深圳兄弟制冰初期*走外销路线，使得中国产品在国外赢得很高的赞誉。 德国Focusun弗格森（其母公司为德国KULINDA），作为世界上*台管冰机的*，如今在有超过11，000家的企业在使用其产品。超过80年的制冰机设计、生产经验 使的弗格森至今仍然处于制冷科技革命*的位置。随着（Manitowoc）万利多和（Scotsman）思科茨曼先后进入了中国大陆新市场，弗格森于 2002年登陆中国上海，同时也成为中国*家采用德国纯正科技生产、销售管冰机的企业。随着中国制造基地的投产，弗格森将从民用颗粒冰机到工业用大型片冰机的庞大产品链带到了中国。主要业务几乎涵盖所有的制冰机种类，如管冰机、块冰机、片冰机、颗粒冰机、板冰机、动态冰蓄冷系统、自动储冰库系统、自动螺旋送冰系统、自动称冰系统等。 ---------制冰机行业的欧典地板 Manitowoc 万利多，1902 年成立于美国威斯康星州大湖边，专业从事船舶建造于维修。随着公司业务的迅猛发展，产品的细化分支延伸至重工业的所有领域。1920年万利多建立起一个以 船舶制造维修与起重机制造为核心业务的庞大工业帝国。第二次世界大战结束后，万利多凭借自己强大产业链基础与研发能力为自己在美国商业制冷设备市场抢占了近半数的*。随着半个世纪以来的发展与创新，万利多成为美国市场zui大的家用小型制冰机的制造厂商。 Scotsman思科茨曼（美国）,诞生于二十世纪五十年代。作为研制质量可靠的及价格可承受的家用制冰机的先锋，半个世纪以来的研究、创新以及客户服务使得我们成为一个在超过100 多个国家有着*经销商及服务网络的，真正的zui主要的家用制冰机制造厂商。 Vogt（R）美国Vogt公司是世界上仅有的几家管冰机制造商之一，公司创立于20世纪三十年代。杰出的研发能力使其获得了多项，从此改进了传统的块冰制作 模式；并研制了既能制造碎冰又能制冰的制冰系统供用户选择。70多年的专业经验和设计能力使Vogt制冰机广泛应用于各个用冰行业，其优秀的品质得到了用户广泛的好评，但高昂的售价使其业务始终只能在市场徘徊。
13426094268—王晓婷：制冰机》
：慕容潇霆
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