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中国台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶*。 一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介，自称于1983年开始实验制作奶茶，又说是店内女职员无意中调制成功。当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆。（珍珠奶茶原料，奶茶店加盟，果味珍珠奶茶）他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎，但是偶然机缘下，经一家日本电视节目的访问后，终于吸引了生意人的注意。珍珠奶茶加盟 珍珠奶茶另一说则是台南市翰林茶馆涂宗和所发明，据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感。故早期珍珠为白色，而后才改为黑色今貌。珍珠奶茶加盟但这两间店皆未申请权或商标权，使得珍珠奶茶成为中国台湾代表性的人民饮料。 （珍珠奶茶加盟，珍珠奶茶技术培训，珍珠奶茶设备） 1990年代前半，首先是列入“小歇”等连锁泡沫红茶店的菜单，由于泡沫红茶店是咖啡店在中国台湾流行之前，上班族谈生意与学生聚会的热门场所，珍珠奶茶开始广受学生喜好。接着，在学校附近或补习班密集的地区、夜市等，逐渐出现珍珠奶茶的摊贩。珍珠奶茶加盟1990 年代后期，有业者引进“自动封口机”取代传统杯盖。许多新的投资业者，如乐立杯、休闲小站、大联盟、快可立等，采用自动封口机开始拓展连锁外带饮料店业务。珍珠奶茶自此，外带式的珍珠奶茶店成为主流，也因为连锁店的参加，商人开始将珍珠奶茶拓展到*，成为中国台湾知晓的食物之一。 （珍珠奶茶连锁店，珍珠奶茶套餐，奶茶店加盟）为了争谁才是发明珍珠奶茶,"春水堂"和"翰林茶馆"曾互相告到中国台湾*。
提起珍珠奶茶，台中市是发源地，台中市民zui早享受它迷人的滋味。珍珠奶茶加盟1987年，台中市政府附近的茶馆珍珠奶茶首先推出珍珠奶茶，因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优，原创者就是春水堂现任产品研发部林秀慧。 林秀慧回忆着说，父母亲曾在菜市场摆摊做生意，她国小起假日必到菜市场帮忙， 当时市场里让她印象zui深刻的，就是一位「粉圆伯」，每天zui期待的事，就是和哥哥分享一碗热热、粘稠且口感滑Ｑ的粉圆；从此嘴馋时， 她就会动手煮一锅粉圆解馋。（珍珠奶茶技术配方，怎么加盟奶茶店，珍珠奶茶原料）
珍珠奶茶 草莓珍珠奶茶民国73年（1984年），林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的「阳羡茶行」从事吧台工作， 她学会调茶做饮料，尤其钟情奶茶，随后升任采购，到传统场采买时，看到「粉圆」总顺手买一包回店里，接着她尝试让粉圆与奶茶结合， 一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。 （珍珠奶茶原料，中国台湾珍珠奶茶，珍珠奶茶制作方法）初期，珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」，只分享老板与同事，因大受好评，民国76年林秀慧升任四维店的店长时，想卖这款私房茶， 同事们于是一起动脑筋为茶饮命名，有人忽发奇想「奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般」，于是「珍珠奶茶」这个美丽名号就这样叫开了。 很快地，这款茶饮红遍台中市各泡沫红茶店，1个月后、整条四维街、 市府路近大小红茶店，全部卖起珍珠奶茶。（珍珠奶茶制作方法，果泥珍珠奶茶，珍珠奶茶设备）珍珠奶茶有一度珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品，外地民众到台中，必定来上一杯；3个月后更惊人，几乎全台都看得到珍珠奶茶身影，近年来更因中国台湾茶店拓展海外连锁， 带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚；目前欧洲与美洲都喝得到它，去年日本餐饮业者为了学「正统」的珍珠奶茶，还专程到台中市茶店取经，希望调制出中国台湾味的茶饮。（加盟奶茶店，绿茶珍珠奶茶，珍珠奶茶调制方法） 直到今天，虽然茶饮不断翻新，珍珠奶茶依然稳居各泡沫红茶店、茶摊与连锁店点单率前3名。珍珠奶茶
