当真空干燥时将被干燥物料置于真空条件下进行加热干燥。利用水环式真空泵或水喷射泵抽气、抽湿，使干燥室内形成真空状态。真空干燥适用于干燥不耐高温、易于氧化的物料，或以有机溶剂作为干燥介质的泥状、膏状物料，以及贵重的生物制品。优点是：提高干燥速度、缩短干燥时间、保护干燥产品质量。真空干燥器的结构及特点：真空厢式干燥器，它有一个钢制外壳，断面为长方型或圆筒形，内有许多空心隔板，在隔板中通入蒸汽或热水。短管连接空心隔板和多支管。总管内通入蒸汽，朝下的管排出冷凝水。将铺有待干物料的料盘放置在隔板上，关闭室门，用真空泵将箱体内抽成真空。隔板内的蒸汽渐渐将盘中物料加热到的温度，水分即在室内压力下气化，并在冷凝器中冷凝。冷凝器安装在干燥器额真空泵之间。真空厢式干燥器的主要特点是：1.当加热温度恒定时提高真空度能提高干燥速度；2.当真空度恒定时提高加热温度能提高干燥速度；3。物料中蒸发的溶剂通过冷凝器回收；4.热源采用低压蒸汽、废热蒸汽、热水或其他介质（由物料耐热性确定）；5.干燥器热损耗少，热效率高；6.干燥操作前厢体可进行消毒。干燥过程中，无杂物混入，产品不受污染；7，被干燥的物料处于静止状态，形成不易损坏。此上所述，仅供参考，详细资料请登录常州市彬达干燥制粒设备有限公司或。