即食玉米棒蒸煮机蒸汽加热的方式可以起到快速升温的优势，蒸汽管道内的蒸汽温度高，直接的通入蒸汽管道内后可以对蒸煮机的介质水进行加热。在玉米不断的计入到蒸煮机内均不会对蒸煮池内的蒸煮温度有影响，蒸汽的连续通入保证了蒸煮机内热量的稳定。
玉米蒸煮机是速冻玉米中的重要步骤，新鲜的玉米在经过清洗后输送到蒸煮机内，在经过蒸煮机的作用将玉米蒸制到一定的成熟度。只有将玉米蒸熟后再经过速冻才能保证玉米好的口感以及速冻的卖相不发生变化，锁住了新鲜。
即食玉米棒蒸煮机在经过长时间的连续的使用后，玉米会有残渣掉落在玉米蒸煮机的底部，这样的杂质在经过一天的蒸煮后会变的较多，为了保证玉米的蒸煮环境的干净和卫生程度，就要对玉米蒸煮机进行一天的清理。普通的玉米蒸煮机内外槽体是一体的不能够实现提升的，那么在清理的时候就会比较困难，会容易残留死角。
经过了改进后的蒸煮机的清理就比较的简单了，内胆可以在丝杠的作用下进行提升，内胆可以提升到一定的高度，使内胆*的脱离蒸煮机的水面，这样在放完外胆内的水后，设备的底部会显露在眼前的，没有死角。在卫生的清理上会方便快捷。
蒸煮线的工作时连续式的，蒸煮完毕后直接的输送到冷却上直接的进行冷却处理。这样就完成了蒸煮的这个的过程。蒸煮是自动输送的，会直接的自动输送到冷却，自动控制节省人工的使用。
速冻玉米加工设备需要的设备有：去皮机--去头机--清洗机--蒸煮机--冷却机--摊晾机--速冻机--装箱--冷藏。
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