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LHCCC11B可倾燃气炒锅 --该设备采用燃气为能源,具有外形美观,经久耐用,高效节能及装卸方便等特点
LHCCC11B可倾燃气炒锅
概述
该设备采用燃气为能源,具有外形美观,经久耐用,高效节能及装卸方便等特点。燃烧器采用耐热高效鼓风式结构,燃烧热效率高。
整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,易于保养维修。蜗轮杆装置可旋转倾倒物料,便于食品的投入或取出。
适用于餐饮、食品加工、烘熔、调味品、休闲食品等领域。
主要结构及工作原理
本机主要由底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。
打开点火阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;使物料在锅内均匀受热,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将菜倒入容器内。
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