1月16日，国家质检总局新闻发言人李元平在当天举行的新闻发布会上透露，为保障2012年春节期间食品质量安全和特种设备安全，确保人民群众过上一个愉快、祥和的节日，近期，国家质检总局对节日期间生产加工和进出口环节食品安全以及特种设备安全工作作出了具体部署。
　　
　　一是继续严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为，保持对食品非法添加剂行为的高压态势。进一步加大专项执法检查力度，加大违法违规行为的打击力度，严惩违法违规行为；进一步加大节日重点食品的监督抽查力度，提高抽检频次；进一步加大问题隐患的排查力度。二是加强应急保障，严格执行节日期间24小时值班制度，保障联络畅通。切实做好应急防范工作，对于突发的食品安全事件，在*时间组织核查处理，zui大限度、zui快速度降低危害。
　　
　　同时，为了做好节日期间特种设备安全工作，国家质检总局日前下发了《关于做好2012年元旦和春节期间有关工作的通知》，部署做好节日期间特种设备安全工作，特别强调要加强重点行业、公共场所使用的电梯、供暖锅炉、液化气瓶、大型游乐设施、客运索道等特种设备安全监察，督促企业确保节日期间不发生重大特种设备安全事故。同时，质检总局还将对全国特种设备安全检查情况进行有针对性的安全督察，努力减少特种设备事故。