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- 食品中有毒物质检测盒（铜片法）
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- 农残仪配套农药酶试剂1250次
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- 婴儿奶粉中三聚氰胺检测卡（毒奶粉检测）
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- 农残仪配套农药酶检测试剂200次
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- 食品安全食用油过氧化值检测盒
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- 饮料中糖精钠含量检测试剂盒
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- 果蔬粮食农药残留检测试剂农残仪酶200次
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- 北京智云达黄qu霉毒素总量ELISA试剂盒
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- 果蔬粮食农药残留速测卡
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- 消毒液有效氯（水中余氯）速测试纸
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技术文章
餐饮地沟油快速检测
点击次数：656 发布时间：2020-11-25
消费者体验中心寄来了一个油的样品，请我们帮忙检测是否是地沟油。
1、极性标志物的检测
将待测油样混匀，用0.2 mL塑料吸管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂1，摇动30秒，沸水中煮5分钟。
取出冷却，与标准比色管对比。
样品溶液颜色接近比色管的红色，该指标为阳性。
2、酸价、水分的检测
用0.2 mL塑料滴管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂2，摇动10秒，静置10分钟，观察颜色和浑浊情况。
溶液较为混浊，水分指标为阳性。
结果判断：三项指标中极性标志物、水分指标均为阳性，此油样疑似为地沟油。
快速检测只能作为初筛，建议送到第三方检测机构进行定量检测。