饮料中苯甲酸钠速测盒碳酸饮品检测

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北京智云达科技股份有限公司
2020-12-01 15:24:16
北京市
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【简单介绍】

饮料中苯甲酸钠速测盒碳酸饮品检测
型号/规格：ZYD-BJSN/30次
检测项目：检测碳酸饮料、果蔬汁等饮料中苯甲酸钠
产品用途：用于检测碳酸饮料、果蔬汁等饮料中苯甲酸钠的速测
产品关键词：饮料中苯甲酸钠快速检测试剂盒,碳酸饮料苯甲酸钠速测盒,果蔬汁苯甲酸钠快速检测

【详细说明】

品牌	其他品牌	重复性	未知
检测通道	未知	检测时间	未知
波长范围	未知	价格区间	0-1万
适用范围	单一样品专用型	功能类型	单一功能（单一项目检测）
产地类别	国产

饮料中苯甲酸钠速测盒碳酸饮品检测

【产品简介】
苯甲酸钠是一种广谱抗微生物试剂，具有防腐效果好、在人体代谢快、低毒等优点，被广泛用于食品添加剂。但由于大量食用会增加肝的代谢压力，且苯甲酸钠与维生素 C 反应会生成致癌物苯，所以国家限定苯甲酸钠在食品中的大使用量。本速测盒适用于饮料中苯甲酸钠含量的快速检测。

【检测原理】
本速测盒结合滴定法与目测比色法原理，在显色剂环境下将滴定试剂与苯甲酸钠反应，通过观察颜色变化时所加滴定试剂的量来计算苯甲酸钠的含量。本产品的检出限为 0.0244g/L，食品添加剂卫生标准 GB 2760-2011 规定碳酸饮料中苯甲酸不得超过 0.2 g/L( ≤ 8 滴 )，果蔬汁饮料中苯甲酸不得超过 1.0 g/L( ≤ 40 滴 )。

【检测步骤】
1.量取25ml饮料于50ml三角瓶中，加入2.5g试剂1，再加入0.5ml试剂2，摇匀，使固体溶解。

2. 加入 5ml lv仿 ( 自备 )，振摇 3min，静置分层。

3.用吸管吸取下层液体至10ml比色管中，加入5平勺试剂3，充分振摇比色管，然后静置 1 分钟。

4. 取 2.5ml 澄清液至另一比色管中，加 1ml 蒸馏水，2 滴试剂 4，用试剂 5 垂直滴定，滴一滴摇一次，直到溶液颜色变成粉红色，且半分钟不褪色为终点，记录试剂 5 的滴数。

【结果计算】
样品中苯甲酸钠含量计算公式如下：苯甲酸钠含量（g/L）= 0.0244× 滴数（g/L）

【注意事项】
1. 检测过程中使用lv仿需在通风橱中进行；

2. 吸取下层液体时可边将吸管中气体鼓出边伸入下层。

3. 将白方瓶中的试剂 5 移至贴“试剂 5”标签的滴瓶中，用于滴定。

4.滴加试剂5必须垂直滴加，且每滴加一滴后都必须充分摇匀才能再次滴加。

【储藏条件与有效期】
试剂常温保存，有效期为 1 年。


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