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食品包装起到哪些作用

阅读:923          发布时间:2015/1/9

 食品包装的作用

  食品包装对生产者和消费者都具有非常重要的作用,食品包装能减少外界的污染,在流通过程中也保障了食品易于运送。下面详细介绍一下食品包装如何方便生活的。

  延长保质期

  食品本身具有一定的营养成分和水份,这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便台使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理,就会防止食品腐败现象的发生,延长了食品的保存期,同样采取真空包装和充气包装一样能延长食品保质期。

  方便食品流通

  以前水饺,汤圆,海鲜鱼类等产品的流通非常有限,这些食品在常温下保存时间太短,不易流通。随着冷冻食品的兴起,这些食品就可以在任何地方都能买得到了。这也少不了新型包装技术的发展。

  包装使产品更加美观,增加竞争力

  食品包装是一种艺术,食品的包装,如在包装上多增加一些艺术设计更能美化产品,吸引消费者,促进销售,扩大宣传,增强市竞争的能力,扩大会品的消费量。 食品包装给我们的生活带来很多便利,不过不要过度包装,过度包装不仅浪费资源,对环境也产生极大危害。

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