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柜式水浴(巴氏)杀菌设备

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更新时间:2022-04-11 12:35:04浏览次数:231次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:1378条

所在地区:上海上海市

联系人:姜经理 (销售部 经理)

产品简介

柜式水浴(巴氏)杀菌设备 食品专用杀菌设备,是采用蒸汽或电加热的方法杀菌,其杀菌均匀,既可升温,又可保温,良好的水循环系统保证杀菌的均匀,*符合杀菌原理,其杀菌温度低(100℃),因而不破坏食品的风味和营养成份。

详细介绍

一、柜式水浴(巴氏)杀菌设备概述

柜式水浴(巴氏)杀菌设备食品专用杀菌设备,是采用蒸汽或电加热的方法杀菌,其杀菌均匀,既可升温,又可保温,良好的水循环系统保证杀菌的均匀,*符合杀菌原理,其杀菌温度低(≤100℃),因而不破坏食品的风味和营养成份。

二、柜式水浴(巴氏)杀菌设备杀菌原理

根据产品的不同特点通过热力方法达到杀菌效果。

三、柜式水浴(巴氏)杀菌设备结构及性能

1、杀菌温度:80-95℃(或按工艺定制);

2、设备容积:按客户自身要求定做;

3、加热形式:有蒸汽加热和电加热两种;

4、配全不锈钢杀菌笼;

5、配置水泵,延时报警,温度报警,带温度控制,葫芦吊底盘(或按工艺配置);

6、电加热配自动控温系统;

7、缸体采用优质SUS304/316L食品级不锈钢;

8、缸体可制作单层、双层、三层夹层带保温层,聚氨酯作为隔热材料;

9、可根据客户具体要求进行定制设计制造。


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