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鸡蛋蒸煮去壳生产线
参考价: 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号
  • 杭盛 品牌
  • 生产商 厂商性质
  • 杭州市 所在地

访问次数:981更新时间:2023-05-07 12:43:31

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产品简介
包装 打包发货 产品别名 鸡蛋蒸煮剥壳机
产品用途 剥鸡蛋壳 电压 380V
功率 12kw 净重 8000kg
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 外形尺寸 12900 9800 8000mm
鸡蛋蒸煮去壳生产线,鸡蛋蒸煮剥蛋机,鸡蛋煮蛋剥壳生产线,卤蛋生产线,8轴鸡蛋剥壳机,鸡蛋蒸煮剥壳生产线,鸡蛋蒸煮线,鸡蛋蒸煮锅,6轴鸡蛋去壳机,鸡蛋剥蛋机,鸡蛋扒皮机,卤蛋加工生产线设备
产品介绍

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鸡蛋剥壳机(8轴)

鸡蛋剥壳机详细介绍

一、简介:

是集自动清洗、水煮和剥壳的成套鸡蛋(褐壳和白壳蛋)加工生产线设备。该设备采用中国台湾进口主要零部件,在中国台湾技术的基础上,根据内地原料蛋的特性及客户的需求进行消化、改造及创新而成的。本机全部采用SUS304食品级不锈钢,安全卫生,质量可靠,维护简便,适合于水煮蛋、卤蛋、铁蛋等蛋品加工企业对蛋品的加工与生产的需要。

二、工艺:

1、蛋品清洗设备:

a 用码蛋器将蛋品码到设备上并自动整列成六排蛋;

b 光透检测挑选出不良蛋品

c 蛋品交汇成双列并进行毛刷清洗前的热水(清洗剂)喷淋和整列

d 用毛刷对蛋品进行洗刷

2、蛋品水煮设备:

a 将清洗出来的双排蛋扩散成多排蛋并进行整列输送

b 对蛋品进行定心预煮后再自动敲裂蛋气室

c 用热水对蛋进行水煮

d 用自来水冷却蛋品

3、蛋品剥壳设备

a 将冷却后的蛋敲碎并进行剥壳

b 挑选出不良蛋并对蛋进行喷淋冲洗

产品名称

产品型号

重量(kg)

尺寸(长×宽×高)

电压(V)

功率(kW)

效率

(枚/小时)

鸡蛋蒸煮剥壳生产线

鸡蛋蒸煮剥壳生产线

14000

39.3×5.2×2.1

380

28

20000


鸡蛋去壳机20201

鸡蛋剥壳机(6轴)

鸡蛋剥壳机666

 

 

一  特点:
      全自动鸡蛋剥壳机,效率高破损率低
      304不锈钢制作、卫生
      适合卤蛋、白蛋出口商者
二  规格:
      电力:380    
      马力:400W
      效率:8000-10000粒/小时
      重量:300KG

      规格: 2.5╳1.2╳1.4(M)
三  优势
1、 采用滚轴,不伤蛋且耐用。
2.蛋壳集中自动送出清理容易。
3.自动进料与出料,节省人工。

4.机器容易清洗,移动方便 

鸡蛋蒸煮剥壳生产线

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鸡蛋蒸煮剥壳加工生产线,集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线,该设备引进理想生产工艺,零部件采用进口,根据客户的生产需进进行消化、改造而成,本设备采用SUS304不锈钢制作,卫生,质量稳定。维护简单、鸡蛋破损率低,适合水煮蛋、卤蛋等蛋品加工企业生产的需求。

一  鸡蛋剥壳生产线设备概述

本公司设备采用304不锈钢制造,性能稳定、操作简单方便、提高了工作效率,降低企业用工成本。

二  技术参数

名称:鸡蛋蒸煮去壳生产线

尺寸:1900*1345*1400(mm)

效率:10000枚/h  
功率:380V-750V

380V-1500V  

材质:sus304

卤蛋生产线

 

鸡蛋蒸煮线13

鸡蛋蒸煮线12

卤蛋生产线
是集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线,该设备引进生产工艺,零部件采用德国进口,根据客户的生产需进进行消化、改造而成。

1、卤蛋生产线工艺流程
自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理。
2、卤蛋生产线生产损耗
功率为7kw. 水容量为10t. 耗水量为0.3t/h. 电压为380v. 

4  工作原理过程
1、选用PH值在9.2以上的新鲜鸡蛋(PH值偏低会影响鸡蛋的破损率)
2、鸡蛋通过水箱提升,输送到洗蛋机。
3、清洗好的鸡蛋输送到光检设备。(人工挑出变质鸡蛋)
4、光检好的鸡蛋输送到穿刺机,对鸡蛋大头穿刺。
5、穿刺好的鸡蛋输送到预煮机,鸡蛋在预煮机输送装置上360度旋转,达到蛋黄控制在鸡蛋中,从而降低鸡蛋破损率。
6、预煮好的鸡蛋通过输送装置输送到煮蛋机槽,煮蛋机水温控制在98℃左右。
7、通过煮蛋机30分钟的蒸煮后鸡蛋提升输送到冷却槽。
8、冷却槽的水温控制在7℃以下。(可用冰水机降温)
9、冷却槽内有提升输送带,提升机把鸡蛋输送到鸡蛋剥壳机上。
10、鸡蛋剥壳机运用搓柔方式把蛋壳剥掉后掉入品管输送带。
11、操作工在品管输送带上整理鸡蛋。

 



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