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传热面积 | 3.8m2 | 功率 | 30kw |
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频率 | 2450±50MHz | 品类 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.5*1.6*2.2m | 占地面积 | 12m2 |
重量 | 800kg | 转速 | 0-1500r/min |
袋装食品隧道式微波干燥杀菌设备,袋装食品在灭菌过程中微波凭借*的穿透力,能穿透包装和包装内的食品进行干燥杀菌,而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不会发热,这样产品更卫生、避免二次污染。
不过需要注意的是,由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透,所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分(如贴有铝箔的塑料薄膜。其袋装肉类微波杀菌设备在处理袋装或瓶装食品时,因包装内的食品会发热,造成气压升高,如果*密封且气压过大,气压可能会冲破包装。
解决方案:
1、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖
2、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌
3、真空包装后再用微波杀菌
袋装食品隧道式微波干燥杀菌设备的特点:
1、干燥时间短,迅速,节能。微波加热与传统加热*不同,它是使被加热物料自身加热,不需要热传导过程而且设备与空气不吸收热量,物料内外在瞬间达到加热温度,与传统的电加热远红外加热相比节能2-3倍以上。
2、干燥温度低、均匀。微波能与物料及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,加热均匀,效率高,品质优良。
3、干燥脱水的水气方向由内到外,所以微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。
4、易于控制,操作简单。设备即开即用,即关即停,工作状态显示,人机界面操作,PLC程序控制,没有热惯性,操作灵活方便,微波功率均可调。
袋装食品隧道式微波干燥杀菌设备可广泛用于各种熟食品(鱼、肉、豆制品、酱菜等)和饮料。但长期以来均因缺乏有效杀菌手段而出现产品霉变现象,现在采用微波杀菌机不仅具有加热干燥功能而且有杀菌灭菌效果。
我公司有微波杀菌设备,欢迎您带料或寄物料前来参观试验考察,我们可根据您的产量和厂房面积为您定制不同规格的微波设备,为您提供一站式服务。
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