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小酥肉是近期较火爆的一款食品,因其口感好、价格实惠,老百姓都能吃得起的一款肉食,它的加工是怎样而成的??逼近好奇这小酥肉好吃又不贵是怎样做出来的??
小酥肉的原材料是新鲜的鸡胸肉、猪肉等,通过对原材料的切制分割成肉条、肉丁等形状,然后进行腌制--上浆裹粉--油炸--风力沥油--至成品,油炸后的小酥肉色泽金黄,口感外酥里嫩,深受大众喜爱
新鲜的鸡胸肉
鲜肉切片切条机
经过切片机、切条机切割后,切制分割成肉条,该设备切制后的原材料废料少,用户使用操作简单
切制后进行上浆裹粉、油炸
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