章鱼丸子打浆机鱼丸嫩化打浆 嫩化设备 返回列表页

章鱼丸子打浆机鱼丸嫩化打浆：牌50升打浆机是一款小型打浆嫩化设备，打浆机一次性可打浆50公斤，打浆机适合打浆嫩化搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

章鱼丸子打浆机鱼丸嫩化打浆使用方法：

1、将鲜肉放入桶内，加入少量纯碱，盖好盖子，启动开关。运转约30秒钟后取下盖子，手握搅拌圈作上下、左右摆动约一分钟，再盖上盖子，从漏斗注入配料，运行片刻，取下盖子，再用手握搅拌圈做如上搅拌片刻，关闭开关，加工便完成。

2、若电压较低时，肉应分次加入，并在开机前加入少许清水或冰块于肉中，可起到省力的效果。

3、当机器运作时，严禁将手及其他物品伸进桶内所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性

打浆机一次装肉50公斤（大、中、小型）。开机2至3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工捶打的肉浆精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，色泽洁白。