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产品用途 | 肉馅打浆上劲、肉食馅料加工、丸子打浆 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他 |
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大型制冷型打浆机:变频打浆机厂家、大型打浆机价格、制冷型打浆机生产商--诸城食品机械有限公司。肉丸打浆的目的:通过打浆机打浆后,改善了肉质脂肪纤维,增强了肉纤维的弹性、韧性,丸子能漂浮于水面,蒸煮不开裂,蒸煮成品后的丸子表面光滑有弹性,提高了产品的品质与档次。
大型鱼丸打浆机优势:
1.打浆机配置国内品牌变频器,打浆速度变频调速,使用范围广。
2.打浆桶的边缘是实心不锈钢304边钢包边,相比空心管的包边耐用,不会出现开裂现象
3.打浆机的搅拌轴是实心的,浆杆分体设计,搅拌尺拆卸容易,清洗简单方便。
4.搅拌尺巧妙设计,不会让物料在搅拌时成漩涡状态,搅拌*且搅拌更加均匀
5.桶里面有6根反冲板,起到拉伸肉纤维的作用,使原料的纤维搅拌的更加有韧性。
6.浆杆的底部配置铜垫,耐磨又不产生杂质。料筒底部与搅拌轴间隙小于1,mm,料筒底部不会产生物料残留现象
7、我公司的卧式打浆机自带制冷功能
大型制冷型打浆机:采用双层保温式,在夹层中可添加冰水、冰片进行制冷,在打浆时使桶内浆料温度不容易上升,使其打出的浆料口感好,产品品相好。设备操作简单,使用方便,设计合理,工作安全,外观美观大方,可根据用户需求各种不同规格的打浆机
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