蒸煮机属于一机多用型设备，适合各种果蔬、肉类、速冻食品、青菜等进行蒸煮，具有连续作业，提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
蒸煮机的入料，出料全部不锈钢网带自动传输，效率高又省工。加热部分，温度自动控制，随便设定，热源可蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。所以在很多食品行业得到了重用。
那么蒸煮机在安全性能方面有什么保障呢，我们来详细了解一下：
1.蒸煮机与物料接触的所有部件均使用不锈钢，防止锈蚀污染，在物料流中也没有传动组件或运动部件。
2.蒸煮机的供热系统内的流线型散热器可轮流排放蒸汽，确保产品的均匀热处理。
3.热废气和冷废气的分离可防止冷凝，从而杜绝了微生物的生长，这样可提供良好的卫生条件。
4.可设置保留时间并添加水分和热量，以确保物料内的酶灭活，同时，通过减少微生物污染使产品稳定，水热处理也可改善成品的味道。
蒸煮机安全性能的保障主要体现在以上四个方面，通过上面的介绍，相信可以加深大家的了解。
