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传热面积 | 1m2 | 功率 | 100kw |
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频率 | 2450MHz | 品类 | 隧道式 |
占地面积 | 2m2 | 重量 | 2000kg |
转速 | 1r/min |
大功率微波干燥烘干杀菌生产线设备
我公司生产的食品烘干设备是微波干燥设备,在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品(海带、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理的简述是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。其空间结构发生变化或破坏,蛋白质变性,影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性,从而失去生物活性。简单地说微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染。
二、大功率微波干燥烘干杀菌生产线设备设备特点:1、物料箱采用不锈钢SUS304材料制作,*符合出口食品卫生要求。2、风机采用多叶式离心风机,有大风量、高风压、低噪声、低能耗、具有节能、高效等特点。3、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。脱水后成品,其色、香、味基本保持不变。4、箱体结构合理,不积污物,*,确保清洁卫生.5、本烘箱脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点.6、设备运行平稳,操作简便,热源可采用蒸汽。
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