微波方便面干燥设备 返回列表页

微波方便面烘干设备主要应用的物料为方便面。方便面也称泡面、速食面、即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜等。方便面是可满足各类人口味的快餐，超市里都可以买到，即可用开水泡着吃、也可煮着吃、也可用微波炉加热吃，食用简便快捷，深受人们的喜爱。

微波方便面干燥设备按制作工艺划分为：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。
而非油炸方便面又分为：热风烘干和微波烘干（即这里所指的微波方便面烘干设备）。非油炸方便面去掉了油炸的过程，因此不含棕榈油和饱和脂肪酸，是更为健康的一个品种。而非油炸中的热风烘干工艺是使用80°C以上的热空气去吹蒸熟的面条，通常三十分钟到一个小时之内，才可以把面条的水含量降到10%左右，且这个含水量也还远远大于油炸面，对于方便面的保存期不利。

微波方便面干燥设备利用了，微波是指频率为300MHz-300GHz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1米（不含1米）到1毫米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。

烘干设备特点： 1、对方便面由内而外，烘烤均匀； 2、烘干兼并杀菌作用； 3、快速、节能、高效；4、安全、环保；5、操作简洁，尺寸根据客户要求设计。