一次性餐具微波杀菌设备 返回列表页

随着人们生活水平的不断提高，各种一次性纸制生活用品层出不穷，不断推出了许多各式各样、用在不同场合的生活用纸。在中国，一次性纸制品的渗透率，尤其是卫生纸和妇女卫生用品，在一线城市远远高于二、三城市和农村地区。智研数据研究中心表示，随着发达城市市场一次性纸制品的饱和，二、三线城市和农村地区都成为新的市场增长区域。

一次性餐具微波杀菌设备原理：

1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；

2. 微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。

一次性餐具微波杀菌设备应用范围：

微波设备可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理可用于：

1.粮食制品类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。

2.蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等。

3.水果类：荔枝、龙眼等。

4.奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。

一次性餐具微波杀菌设备主要采用不锈钢板制造，外形结构紧凑、美观、流畅，有*的隔热保温性能，设备使用寿命长；设备体积小，便于安装调试，易于与前后工序组合成流水线，降低劳动强度，提高整体生产效率；设备应用人机界面和PLC系统自动化控制，实时监控，一键设定，系统全自动。