大型金银花微波干燥杀青设备 返回列表页

大型金银花微波干燥杀青设备的应用，此设备与杀青烘干提取与一体，烘出来的花色泽，适合各种花卉烘干。传统花干制普遍采用自然晾晒法，此法不但受到天气影响的限制，晒出的金银花色泽不能保持原状，同时为了达到相应的干度，水分流失严重，5斤鲜花才能晒出1斤干花。后来又采用热风，虽然避免了受天气条件的影响，但耗能较高，关键是干制的产品色泽极差，无法达到要求，后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备，虽然解决了以上难题，但因为在蒸汽杀青环节，虽然钝化了酶的活性，在色泽方面有所改善，但蒸汽杀青的高温高湿使得金银花的营养成分大量流失，有效成分得到破坏，同时在蒸汽杀青过程中增加了金银花的含水量，从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。

大型金银花微波干燥杀青设备利用微波设备进行烘干金银花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。杀青完毕，在经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，*不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的金银花含菌量*可以达到食品QS认证要求的卫生标准