恒温恒控隧道式米糠微波杀菌设备 返回列表页

恒温恒控隧道式米糠微波杀菌设备配置：
电源：三相五线380V±10%  50HZ±1%
微波输出频率：2450±50MHZ
相对温度：≤80%
微波系统冷却方式：磁控管（风冷）
微波温控范围：0-180℃
进出口料高度：60MM（可定做）
微波泄漏：≤5MW/㎡ 符合国家标准
符合GB-5226电气安全标准
符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标

恒温恒控隧道式米糠微波杀菌设备特点：
1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。
3 、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波杀菌设备是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、均匀 常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，不存在内外温差。传统的杀菌设备为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波杀菌设备采用微波杀菌，具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、。
5、便于控制 微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺先进 与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。