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湖南景远微波科技有限公司
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农副产品脱水干燥机/果蔬干燥机 脱水蔬菜生产工艺脱水蔬菜是将鲜菜(含水率80-95%)加工成干品(含水率达5-8%),以达到高度保鲜(保营养成分70%,保色70%,还可保风味及良好的适口性)和方便贮藏与运输的精制菜,是上的食品。
微波干燥大枣特点:加工时间大大缩短、容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持,水分和营养成分损失少、含菌量低、处理效率高…
1.干燥时间短,干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
2.选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
3.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
4.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
5.易于控制,工艺*。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的*。提高产品质量,带来经济效益!
6.通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~*。而且不生产“三废”污染。
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