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猫耳片机 济南猫耳片机厂家

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更新时间:2017-08-25 23:21:37浏览次数:673次

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猫耳朵切片机又叫多功能面食切片机,该机集切片、轧花于一体,可正切、斜切并轧各种不同花形,底刀切片直径任意调节.所产成品外形美观、口味纯正、集香脆酥甜于一体。  全机主要部件均采用不锈钢制造,经久耐用,主切刀采用复合不锈钢,增强刀体本身强度及刀刃的锋利程度。

 配用动力:单相1.5-2.2kw电机

切片直径:4-60mm

切片厚度:0.5-8mm可调

产品价格:3200

生产线:  5800 (含拌面机、猫片压皮机、猫耳片切断机)

 

使用说明

1、开机前应对整机进行检查,看切刀与底刀的间隙(0-0.05mm之间)并检查其他地方的螺丝是否松动,如切刀与底刀的间隙过大会造成猫耳朵变形,在每天工作时,必须在立柱上加机油,压花刀上加食用油。

2、猫耳朵的大小,有底刀来决定,根据猫耳朵的直径来选择不同的底刀。

3、把面粉拌好,拌好后压成饼(注:需要几种颜色,就压几种。面饼的里面的那层叫馅,外面的那层叫皮),把面饼重叠后卷成棒,重叠时在两种面接触的地方少刷一点水,两种面才会紧贴到一块,油炸时才不会松开,放入传送带即可。

4、接通电源即可切片,切片的厚薄由切刀前方的调架丝来决定,切成的片会直接送到压花刀上,即可压成各种花形,压花刀与输送带是由链条传动的,他们是同步进行的。若不同时进行时,可把压花刀卸下。

5、若切片厚薄不均匀,可把单相离合器卸下,用柴油或汽油清洗,或顶丝松动,或离合器上的拉簧拉力不够,可更换拉簧。还有一种情况是底刀孔大,底刀上的压面板压不住面棒,可造成厚度不均匀或切斜。

6、输送带跑偏,可调整输送带后面的调整拉丝。

7、把切好的猫耳朵,放入适当温度油中,观察其色度,达到所需颜色即可,也可用烤箱烘烤。

 

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关键词:切片机 输送带

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