详细介绍
150公斤真空滚揉机圆弧型封头,滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。滚揉机桨叶圆弧型设计,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的揉嫩性和外观得到提高。电器防水设置,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇、放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
150公斤真空滚揉机利用物理冲击的原理,让肉在滚筒上下翻动,相互撞击,摔打,得到拍打,腌泽的作用。真空滚揉机具有肺呼吸功能,采用了比较*的制造技术和材料,具有变频,自动化,转速可调的优点,可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;能可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。
特点:
1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm(可以选择1-4低速功能);可以选择*化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质SUS304不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排水。
5、可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
6、采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。
7、设备自动装料,自动出料,可翻转滚揉。
展示: