80针盐水注射机 全自动注射

  80针盐水注射机 全自动注射是肉制品加工厂产品加工的步，它并不是像设备名字那样只是单纯地往肉食中注射盐水。注射物中还包括了淀粉、大豆蛋白及相关辅料。盐水注射机的目的是使肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，同时增加产品的出品率。对肉制品厂家来说，一台这样的设备可以大大提高产品质量，赢得良好的市场回馈。经济效益方面一定获得大大的提升。

  80针盐水注射机 全自动注射可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，变频盐水注射机从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果。

  主要应用于各种肉制品的快速入味，通过针注射到肉内，达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果。另外，该机为防止针头堵塞采用四级过滤，操作简单，维修方便，是肉食加工的理想设备。

  整机采用304不锈钢制做而成，注射针采用单针单管，独立弹簧设计，遇到骨肉可以自动弹回，保证针头不备损伤，延长设备使用寿命。适用于各种牛排，牛肉，鸡鸭，排骨，羊肉，猪肉，猪蹄，羊排等各种肉制品的加工。