详细介绍
杀菌水经过预热到初装温度,通过水泵抽至下罐,通过换热器缓慢继续升温达到杀菌温度。
杀菌结束后的热水通过换热器降温至一定温度回收*罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间,。
针对利乐包的饮料,热穿透速度快,杀菌效果好。
PLC程序控制,杀菌实现标准化。
可配备FO值控制系统,使杀菌更科学。
1)、罐内温度非常稳定,热分布均匀,为保证更均匀传递和热分布,在杀菌釜内设置喷嘴,喷嘴将热水呈扇形均匀喷出,热水喷淋系统使每层托盘中的物料均能均匀受热。
2)、升温快,由于锅内只有少量的循环水,并采用高效率换热器。所以,被杀菌食品升温速度快,可以大限度地保留食品的风味和色泽,能有效降低能源的消耗。
3)、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌。精确的压力控制,0.005Mpa。杀菌过程中对罐内压力进行校正杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏变形。
4)、可选测量F值的功能。
5)、杀菌锅可配置有测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存和打印,以便于生产管理。
双锅并联锅
神龙机械建立以市场为导向的强有力的销售团队体系,建立完善的售后服务保障体系,确保在范围内提供有效、快捷的服务。以精工细琢的产品,与有识之士携手同行一起改善、呵护人类的健康事业。
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