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鱼豆腐油炸机

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更新时间:2022-01-17 14:32:45浏览次数:284次

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鱼豆腐油炸机在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。

鱼豆腐油炸机热效率*,出烟口温度有效控制在100℃左右,能源利用率*业的20%,选用意大利进口品牌燃烧机,燃烧效率高达99.5%和浸管式加热形式*的结合,同时配备安燃全保护及自控装置,工作火燃稳定、无脱火、回火现象。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能,确保密闭式燃烧的安全运行。*可替代锅炉使用,综合成本与燃煤相当。同时本机可实现自动上料、自动出料、自动控温、自动过滤等功能。

鱼豆腐油炸机采用油水混合工艺,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。气或天然气都可使用,效率高!干净卫生!适用于中、大型油炸食品加工企业使用。

装有*的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。

1、巧用原理,油不变黑 
利用油的温度关系,对油层进行加温,油温在0—400℃之间可调,而下面油层温度却保持在95℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。 
2、色鲜味美,保证健康 
由于本炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在*温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。 
3、节省炸油,利于环保 

 解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50%以上,同时大大减少了空气污染,让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。 

  

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