薯片连续式油炸生产线,薯片油炸成套设备 返回列表页

薯片连续式油炸生产线,薯片油炸成套设备为我公司自主开发、研制的具有*水平的新型薯片薯条油炸生产线，此套生产线采用优质SUS304不锈钢加工制作，PLC电器控制，技术含量高、安全高效，轴承均采用进口不锈钢轴承，电器均采用进口产品，实现了整套设备的自动化生产。

薯片工艺流程图：

原料（土豆）➡预清洗➡清洗去皮➡切片（条）➡滚筒清洗➡漂烫（95度）➡风吹沥水➡油炸➡风吹沥油➡输送➡布料（大小可调）➡自动拌料➡冷却➡包装

薯片油炸流水线的特点：

1、薯片连续式油炸生产线,薯片油炸成套设备设置网带刮渣装置，使机内残渣全部进入排渣区并在设备前端加装残渣排出网带，使生产中的残渣及时排出机外，保证油品表面清亮。

2、板式冲孔网带，网带宽度600mm,材质为304不锈钢，坚固耐用。

3、本产品油温自动控制，可根据客户工艺要求自动调温，操作方便。恒温连续生产，保证了食品的炸制温度*。

4、网带支架采用4mm厚不锈钢板折弯，材质为304.

5、电加热管安装于网带中间，减少占用空间，降低设备容油量。

6、排油烟罩与网带支架采用减速机电动提升，提升到位后插入安全销，方便工人对机体内进行清理和维护。

7、油炸机槽体底部斜坡稍长，滤油干净。

薯片油炸流水线的优势描述：

1、容油量小：该设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率小：设备容油量与功率符合线性变化，节省电量，降低单位产量使用成本。
3、安全保护：配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。
6、网带结构：设备配有四层网带：底部为刮渣输送带、中层为输料网带、上部为压料网带，出料端为出料网带。（设备结构也可以根据客户炸制产品的不同和工艺要求定制）
7、设备结构：油炸机为全油外配过滤系统，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（由智能浮尺控制），通过高温油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部均配有保温系统。
8、设备外观：排烟罩体由传统的圆弧形和锥形，倒梯形设计有利于油烟的排出。